Printemps

Champignons – Artichauts Fenouil Radis – Cresson – Endives Fraises (juin) Fèves Choux Carottes

Cerises (juin) Pommes de terre – Poireaux Rhubarbe (fin juin) Petits pois – Pois mangetout

Brocolis – Chou-fleur – Échalote Aillet – Asperges (mai-juin)

Epinards – Roquette – Choux rave Petits pois primeurs Cerfeuil – Persil – Romarin – Ache.

Eté

Tomates – Aubergines MelonsPoivrons – Carottes – Pommes de terre Poires – Piments – Courgettes

Prunes – Pêches Haricots verts – Haricots à écosser Brugnons – Abricots Oignons – Blettes

Framboises Mûres Brocolis – Navets – Maïs doux Cassis Pois mangetout – Betteraves

Kiwis Céleris à côtes – Concombres Chicorées – Romaine – Scarole

Cerfeuil – Ciboulette – Basilic – Coriandre – Estragon – Menthe -Sauge

Automne

Pommes – Poires Cornichon – Roquette – Haricots Mandarines (vers octobre) grains – Salades

Raisins Citrouille (dès août) – Potimarron  Châtaignes Radis d’hiver

Kakis Chou-fleur – Tétragone Pourpier – Maïs doux

Hiver

Chou-fleur – Mâche – Trévise Choux – Choux de Bruxelles Salsifis – Scorsonères

Noix Topinambour – Rutabaga Amandes Navets – Céleri rave

Pruneaux Betteraves – Carottes – Poireaux Noisettes Endives – Panais

Pommes Légumes secs (lentilles, haricots, pois cassés, etc.)